1/ 1ك سمك

2/1بصلة كبيرة مفروم

3/2سن ثوم مفروم ناعما

4/2ملعقة سمن

5/1.5ملعقة صغيرة من البهارات

6/0.5ملعقة صغيرة كركم

7/دقيق للتغليف

8/زيت او سمن للقلي

*الطريقة*

1/نظفي جلد السمك بازالة الحراشيف , ازيلي الخياشيم ونظفي داخل السمكة جيدا بالملح
اغسلي السمك جيدا وجفيفيها جيدا

2/ اقلي البصل والثوم بالسمن حتي يتحمر , اضيفي ملعقة صغيرة من البهارات ,وابعدي

المخلوط عن النار

3/ احشي السمكة بالمخلوط

4/ اخلطي البهارات المتبقية مع الكركم وملعقة صغيرة من الملح وافركي بها جلد السمكة

اتركي السمكة لمدة 15 دقيقة لتمتص البهارات

5/ سخني السمك في السمن او الزيت واقليها حتي تنضج



يارب تكون الطريقة عجبتكم


مستنية ردودكم

الله عليكى يا سومه تحفه والله انا بحب السمك اصلا بس مكنتش اعرف انه بيتحشى هجربه بقه من ايدك انتى :oops:

:idea:

مرسى يا سوما

:236252:

تسلمى سومه ايدك عسل ونفسك فى الاكل جامد اخر حاجه :bom:

:236252: :236252:

:idea: [img][/img]