طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

.. بسم الله الرحمن الرحيم ..

اليوم انا حاقدملكم طريقة فيليه السمك المشوي بالفرن والرز بالخضار بالصوص صويا والبهارات الصينية

.. المقادير ..

كيلو سمك هامور مغسول منيح ومتبل بالبهارات

ملح + توم مهروس + زنجبيل مبروش + ملعقة صغيرة كمون + بهارات سمك ( انا حطيت بهارات صينية ) + شوية كزبرة خضراء + بقدونس ناعمين + ملعقة طعام صوص صويا + ملعقة طعام صلصلة المحار + عصير ليمونة + القليل من الشطة الحارة ادا حبيبت او بابريكا

ينقع بالتتبيلة لمدة ساعتين على الاقل

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور BJ6LzR06130107

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور BJ6LzR06130107

ويوضع فيي صينية الفرن ويلف بورق السولفان ( الامونيوم ) ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبا

يزال السولفان ويحمر الوجه ويكون جاهز للتقديم

تانيا لعمل الرز بالخضار

المقادير

+ بهارات صينية اومشكلة +القليل من الملح الصيني

الطريقة

تقلب البصلة بقليل من الزيت ثم يضاف الماجي والزنجبيل المبشور ثم الجزر ثم البازيلاء ثم الذرة ثم الفلفل الرومي وتضاف البهارات والملح الصيني والصوص صويا ويقلب جيدا لمدة دقيقتين او تلاتة فقط كما في الصورة

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور ويوضع فيي صينية الفرن ويلف بورق السولفان ( الامونيوم ) ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبا يزال السولفان ويحمر الوجه ويكون جاهز للتقديم تانيا لعمل الرز بالخضار المقادير + بهارات صينية اومشكلة +القليل من الملح الصيني الطريقة تقلب البصلة بقليل من الزيت ثم يضاف الماجي والزنجبيل المبشور ثم الجزر ثم البازيلاء ثم الذرة ثم الفلفل الرومي وتضاف البهارات والملح الصيني والصوص صويا ويقلب جيدا لمدة دقيقتين او تلاتة فقط كما في الصورة

في هذه الاثناء نكون سلقنا الارز بالطريقة العادية وفي اخر مرحلة من النضج نضيف الخضار
نقلب بخفة حتي تختلط مع الرز ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتي ينضج تماما

ثم يغرف الارز ويقدم مع السمك المشوي ويزين بالبصل الاخضر الناعم والبقدونس الاخضر
وشرائح الليمون

واليكم الصور

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور 2a2H0N06130108

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور 2a2H0N06130108

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور BePdBu06130108

2 كاسة رز بسمتي 2 جزر مقطع مكعبات + 1 فلفل رومي احمر مقطع مربعات صغيرة + بازيلا خضراء مسلوقة + ذرة معلبة + بصله مقطعة + شوية صغيرة زنجبيل مبشور + مكعب ماجي + ملعقة طعام صوص صويا معتدلة
طريقة ثانية عن كيفية طبخ سمك الفيليه

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور 080926165352smak260908a1

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور 080926165352smak260908a1

- شرائح سمك فيلية مع الجزر والبندورة على الطريقة التركية

المقادير:

6 قطع شرائح سمك فيلية.
2 بصل متوسط الحجم.
ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
3 فص ثوم مفروم ناعم.
نص فنجان كرفس.
نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة، وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون.
نص فنجان ماء.

للتقديم:
شرائح ليمون وبقدونس مفروم.

الطريقة:

1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم نقطع البصل شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.
2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي
3- الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة، ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء.

الموضوع الأصلي : طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول

التوقيع

فى انتظار كل جديد

الموضوع الأصلي : طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور الكاتب : زهرة المصدر : منتدى شباب كول

التوقيع

مشكورة

الموضوع الأصلي : طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور الكاتب : اعثار الموت المصدر : منتدى شباب كول

التوقيع

نورتوني

الموضوع الأصلي : طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول

التوقيع

» طريقة عمل سمك الفيليه المقلى
» طريقة عمل التورتات بالصور - طريقة عمل التورتة
» طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالصور
» طريقة عمل البف بالصور
» طريقة عمل البسبوسة بالصور

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة