سندريلا
ملكة المنتدى
 الدولة : 
عدد المشاركات : 37456
نقاط : 41938
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر : 36
الجنس : 
 |  موضوع: كب كيك الجبنة المالحة الخميس مارس 24, 2011 8:32 pm | |
|
كب كيك
بالجبنة المالحة
 المقادير
3 بيضات
1 ملعقة كبيرة
برش قشر الليمون
2 كوب طحين ناعم(400 مل)
2 ملعقة صغيرة بيكنج
باودر
رشة ملح (2 مل)
1 كوب بقدونس (200 مل)
2 كوب جبنة
بيضاء- معصورة(400 مل)
نصف كوب زيت زيتون (100 مل)
نصف كوب زبدة (100
مل)
1 كوب شنينة(200 مل)
طحينية لدهن القوالب
الأدوات
المستخدمة:
الخفاقة الكهربائية
قوالب الكب كيك
الطريقة
- نحمي الفرن على درجة حرارة
180
- ندهن قوالب الكيك بقليل من الطحينة (لمنع الالتساق)
- نخفق على
سرعة عالية البيض و برش الليمون حتى تظهر رغوة للخليط.
- نضيف المكونات
الناشفة(الطحين، الباكنج باودر والملح)الى خليط البيض بالتدريج ونخفق بسرعة
متوسطة.
- نضيف الزيت والزبدة ونخفق على سرعة بطيئة حتى يتجانس
الخليط.
- نضيف الشنينة والجبنة والبقدونس ونخفق بسرعة متوسطة حتى
يتجانس.
- نضعة بالقوالب ويخبر في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- نخرجه من
الفرن تترك لتبرد : كب كيك الجبنة المالحة الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول |
|
زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~
الدولة : 
عدد المشاركات : 73740
نقاط : 111480
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 36
الجنس :
| |
سندريلا
ملكة المنتدى
الدولة :
عدد المشاركات : 37456
نقاط : 41938
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر : 36
الجنس :
| |
الرئيسية
