الدولة : عدد المشاركات : 37456 نقاط : 41938 تاريخ التسجيل : 21/01/2010 العمر : 35 الجنس :
موضوع: الدجاج بصلصة الفلفل الجمعة أبريل 08, 2011 2:52 pm
الدجاج بصلصة الفلفل
المقادير: * 500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم * كأس واحد من شوربة دجاج
* 1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر * كأس الذرة المجمّدة * 2 البصل الأخضر * 2 ملعقة عصير ليمون * 1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار * ملح "حسب الرغبة" * فلفل"حسب الرغبة" * 2 ملعقة شاي سكّر
طريقة التحضير: * أولاً رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني * ثم ضعي في مقلاة واضيفي ، مسحوق الفلفل الحار، الملح،السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر والأحمر والبصل الأخضر. * ثم اتركيه حتى الغليان. * إغلي ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها وصحتين
الرئيسية
الدولة
