الدولة : عدد المشاركات : 15764 نقاط : 30066 تاريخ التسجيل : 26/10/2009 العمر : 35 الجنس :
موضوع: لقيمات مقرمشة السبت مايو 07, 2011 3:20 pm
المقادير:
- 2 كأس دقيق - ملعقة ونصف طعام خميرة فورية - 2/1 1 كأس ماء - 3/2 كأس نشاء أي مايعدلها في البياله ( بيالتان ) - 3/1 كأس زيت ذرة
- 3/1 كأس حليب بودر
- بيضة
الطريقة:
تخلط كل من : الخميرة والماء ثم يضاف عليها الزيت والدقيق والنشاء وتترك من نصف إلى ساعة حتى تخمر
ثم اشعلي زيت غزير واتركيه يسخن على نار متوسطة .
بعد ذلك اضيفي البيضة والحليب البودر واخلطيهم ثم اخفضي حرارة الزيت وضعي اللقيمات واتركيها على نار هادئة إلى متوسطة مع التقليب المستمر حتى تستوي . ثم تسقى بالشيرة
الرئيسية
الدولة
