رولات البيتــــزا

المقادير
:

2 كأس دقيق
3 كأس
ماء
4 ملاعق كبيرة حليب
بودرة
2
بيضة
ملح

• •
•

طريقة تحضير العجينة
:

ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة
لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار
ونمسحها بقليل من الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من
العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع
المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على
نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية
العجين بالطريقة نفسها.

• •
•

الحشـــــــــوهـ :

كيلو (الدجاج او لحم او خضار
..)
صلصة البيتزا المفضلة
لديك
بصل مقطع
جوانح
فلفل أخضر
بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا
مبشور

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة
البيتزاعلى طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق
الصلصة..

• •
•

• •
•

• •
•

• •
•

وبعدها ندخلها
الفرن تتحمر ..
• •
•

وبعد ماتتحمر تقطع
.. وتقدم
وبالهنـــا
والعافيـــــه