البيتزا
الملكيه
المقادير
بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد
1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار
هادئة
مقادير
العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق
<< عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره
خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها
جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8-
ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي
المقادير:
9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3
كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
1- نأخذ جزء بسيط من
العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت
باقي العجينه نعمل فيه
كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.
مقادير الزينه
الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل
البارد
3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5 ثم نضع سمسم
3-4-
نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى
أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
الموضوع الأصلي :
البيتزا الملكية لاحلى اعضاااااااااااء فالدنيا الكاتب :
emmylove المصدر :
منتدى شباب كول
الرئيسية
الدولة
