الدولة : عدد المشاركات : 965 نقاط : 1471 تاريخ التسجيل : 22/11/2009 العمر : 28 الجنس :
موضوع: أيس كريم قليل الدسم الجمعة فبراير 05, 2010 6:12 am
أيس كريم قليل الدسم
المقادير:
250 ملى لبن مكثف يتم تبريده في الثلاجه 50 جرام سكر ناعم
2 ملعقه صغيره فانليا
الطريقة:
يصب اللبن المثلج في سلطانيه و يخفق باستخدام مضرب كهربائي لمدة 4
دقائق تقريبا حتى يصبح هشا و غليظ القوام ويزداد حجمه 3 اضعاف يضاف السكر والفانليا و يخفق الخليط حتى يصبح متجانسا يصب الخليط فى اناء غير عميق و يوضع فى الفريزر حتى يتجمد