سندريلا
ملكة المنتدى
 الدولة : 
عدد المشاركات : 37456
نقاط : 41938
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر : 36
الجنس : 
 |  موضوع: شوربة البطاطا الحلوة مع البصل الأربعاء ديسمبر 21, 2011 3:38 pm | |
| شوربة البطاطا
الحلوة مع البصل
المقادير:
2
ملعقة كبيرة زيت مازولا
كيلو بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة
مكعبات
جزرة مقطعة مكعبات
2 بصل مقطعة حلقات
2 فص
ثوم مدقوق
2/1 2 كوب مرقة خضار
4/1 1 كوب عصير
برتقال
كوب لبن
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
ملح
وفلفل
للزينة:
بقدونس
قشر برتقا
طريقة
التحضير:
1.يسخن الزيت ثم نضع البطاطا الحلوة والجزر و البصل
والثوم.
تقلب لمدة 5 دقائق .
2 نضيف مرقة الخضار وعصير
البرتقال حتى يغلي.
3.نخفف الحرارة حتى تغلي ثم تغطى لمدة 20 دقيقة أو
حتى تستوي مكعبات البطاطا الحلوة والجزر.
4.توضع الشوربة بخلاط كهربائي
حتى يصبح قوامها ناعماً.
ثم نضع اللبن والبقدونس و الملح والفلفل
.
تقدم الشوربة مزينة بالبقدونس وقشر البرتقال.
الموضوع الأصلي : شوربة البطاطا الحلوة مع البصل الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول |
|
زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~
الدولة : 
عدد المشاركات : 73740
نقاط : 111480
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 36
الجنس :
| |
الرئيسية
