سندريلا
ملكة المنتدى
 الدولة : 
عدد المشاركات : 37456
نقاط : 41938
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر : 36
الجنس : 
 |  موضوع: الفول السوري الخميس فبراير 09, 2012 3:42 pm | |
|  كوب فول يابس ٢ بندورة, مفرومة بقدونس مفروم ٢٠٠ غرام لبن زبادي ٢ ملعقة كبيرة طحينة ٢ فص ثوم مهروس ١ عصير ليمونة حامضة ١⁄٢ كوب زيت زيتون ملح وفلفل أسود ١ ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم ١. ينقع الفول 12 ساعة، يسلق وتزال رغوته ثم نضيف له ملعقة البايكنغ صودا، نخفف النار عليه حتى يستوي تماما مع قشرته وتذهب قرشته.
٢. يصفى الفول من المرقة، نضع له ملح وصلصة اللبن المضاف عليه الطحينة، الثوم وحامض الليمون ونحركه.
٣. نزين الوجه بباقي الصلصة، البندورة، البقدونس، فلفل والزيت.
٤. يقدم الى جانبه مخلل وخضار مثل (بصل وفجل وفليفلة )وصحتين وعافية.
اقتراحات
ممكن نعمله بعصير ليمون مع الثوم بدل صلصة اللبن او خل وثوم وذلك حسب الرغبة يؤكل بالخبز
بالهنا والعافيه : الفول السوري الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول |
|
زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~
الدولة : 
عدد المشاركات : 73740
نقاط : 111480
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 36
الجنس :
| | موضوع: رد: الفول السوري الجمعة فبراير 10, 2012 10:35 am | |
| شكراااا يا جميييييييييييييل الموضوع الأصلي : الفول السوري الكاتب : زهرة المصدر : منتدى شباب كول |
|
ملكه زمانى
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~
الدولة :
عدد المشاركات : 49757
نقاط : 58030
تاريخ التسجيل : 24/12/2009
العمر : 31
الجنس :
| |
الرئيسية
