جى جى
المراقبة العامة
 الدولة : 
عدد المشاركات : 4905
نقاط : 6672
تاريخ التسجيل : 29/10/2009
العمر : 32
الجنس : 
 |  موضوع: الدجاج المقطع الى جوانح بالتوابل الأربعاء نوفمبر 25, 2009 7:24 am | |
| الدجاج المقطع الى جوانح بالتوابل
* المقادير *
1 كلغ من جوانح الدجاج
فصان من الثوم[ معذرة ... يمكن للأعضاء فقط أن يشاهدوا الروابط ]مقشران ومهروسان مع ملعقة صغيرة من الملح
بصلة متوسطة الحجم , مقشرة ومفرومة فرما ناعما
حزمة كزبرة, مفرومة فرما ناعما
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
رشة من الفلفل الابيض المطحون
ملعقتا طعام من السمن
* الطريقة *
مرري الجناح على النار حتى تتخلصي من الزغب
كرري العملية حتى تنتهي من الكمية
نظفي الجوانح بالماء والصابون ثم اغسليهم جيدا وضعيهم في المصفاة
ضعي السمن في القدر على نار معتدلة واقلي البصل قليلا ثم اضيفي الثوم وقلبيه مدة دقيقتين
اضيفي الجوانح والفلفل الابيض واقليهم جيدا حتى يحمر لونهم
اضيفي عصير الحامض وقلبيه مع المزيج لمدة دقيقة
اضيفي الكزبرة الخضراء وقلبيها مع المزيج قليلا ثم ارفعي القدر عن النار
قدمي الجوانح ساخنة والى جانبها البطاطا المقلية والثوم بالزيت الموضوع الأصلي : الدجاج المقطع الى جوانح بالتوابل الكاتب : جى جى المصدر : منتدى شباب كول |
|
احمد فراج
شخصيات هامة
الدولة :
عدد المشاركات : 4376
نقاط : 5204
تاريخ التسجيل : 19/12/2009
العمر : 36
الجنس : 
| | موضوع: رد: الدجاج المقطع الى جوانح بالتوابل الثلاثاء يناير 19, 2010 5:42 am | |
| |
|
ṂÔĦĄṀΣĐ ṤĄṀΣŖ
~¤ô¦§¦ مؤسس الموقع ¦§¦ô¤~
الدولة :
عدد المشاركات : 15764
نقاط : 30066
تاريخ التسجيل : 26/10/2009
العمر : 34
الجنس :
| |
جى جى
المراقبة العامة
الدولة :
عدد المشاركات : 4905
نقاط : 6672
تاريخ التسجيل : 29/10/2009
العمر : 32
الجنس :
| |
زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~
الدولة :
عدد المشاركات : 73740
نقاط : 111480
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 36
الجنس :
| | موضوع: رد: الدجاج المقطع الى جوانح بالتوابل الجمعة مارس 26, 2010 10:37 am | |
| |
|
جى جى
المراقبة العامة
الدولة :
عدد المشاركات : 4905
نقاط : 6672
تاريخ التسجيل : 29/10/2009
العمر : 32
الجنس :
| | موضوع: رد: الدجاج المقطع الى جوانح بالتوابل الجمعة مارس 26, 2010 1:24 pm | |
| |
|
الرئيسية
