الدولة : عدد المشاركات : 15764 نقاط : 30066 تاريخ التسجيل : 26/10/2009 العمر : 34 الجنس :
موضوع: سلاطات متنوعة السبت مايو 07, 2011 10:28 am
السلام عليكن اليوم لكن طريقة سهلة لسلطة ولكن المميز هي شكل جزة المقادير 200غ لحم الدجاج او ديك رومي اي داند وهنا نقصد فلي الدجاج اوفلي داند 300غ بطاطا
300غ فطر
300غ جزر 2 بيضات 150غ بصل ورق شبت مايوناز ملح فلفل اسود زيت نباتي التحضير اسلقي البطاطا والجزرفيماء وملح قليل اسلقي لحم فلي في ما وملح وقليل من فلفل اسود في كوكو ت مدة 20د او 25د بعد دوران الصفارة اعملي لتر ماء قطعي البصل صغيرةجدا لا تفرميها لانها تطلق ماء قطعي الفطر ان وجد لك هذا اي يمكن استغناء عليه قلي البصل المقطع في قليل من زيت حتى يتحمرقليل اضفي الفطر وينضج تقريبا 15د بعد سلق البطاط والجزر ارحي بطاطا او ابشريها بالمبشرة
كذالك الجزر
قومي بتفتيت اللحم قومي ببرش البيض الذي سلقتيه الان التزين لصحن الضيافة قومي بوضع شكل جزرة من صلصة المايوناز مع الملح والفلفل اسود فوق الصلصة ضعي الفطر والبصل المقلي فوقهم طبقة اللحم المفروم بل الذي قطعتيه فقط بيديك ضعي طبقة خفيفة من مايناز مع الملح والفلفلاسود ثم ضعي طبقة من البيض المبشور
ضعي طبقة من الصلصة المايناز الملح والفلفلاسود ثم اخر طبقة الجزر المفروم وضعي ورق الجزرة من ورق الشبت وان لم تجدي ورق المعدنوس
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. او جرزة كبيرة
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. او اشكال ا خرى
يتبع باشكال لسلطات نفس المقادير او فقط اضافة اماخيار مقطع او استبدال لحم بتونة
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. .
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.