بسكوت البيكنج بودر
المقاديــر





2 كوب دقيق




½ ملعقة صغيرة ملح




1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر




6 ملعقة كبيرة زبدة




¼ كوب جبن مبشور (شيدر أو بارمازان أو موتزاريلا أو خليط منهم جميعاً)




¾ كوب لبن رايب أو زبادي

الطريقة





- يُخلط الدقيق و الملح و السكر و البيكنج بودر.




- تُضاف الزبدة مع الفرك الجيد حتى تتداخل في خليط الدقيق.




- يٌضاف الجبن المبشور ثم اللبن الرايب تدريجياً مع التقليب بحرص حتى تتداخل كل المكونات.




- يُفرد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و يُشكل بواسطة قطاعات دائرية على هيئة دوائر بسُمك حوالي ½ 1 سم *.




- تُرص وحدات البسكوت في صاج و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20-35 دقيقة.





* ممكن أن يُرش قليل من الماء على البسكوت و يُرش عليه الجبن المبشور.

يسلموووووووووووو حبيبة

شكرا للموضوع
لاتحرمينا من ابدااااااعك

يسلمووووووووووووووووووو مروك يا ميدو