في هذا الموضوع سأقوم باضافة وصفات لأطباق قليلة الدسم أو منخفضة السعرات الحرارية أو كلاهما معا.. أنصحكن بتتبع هذا الموضوع عن طريق الوصلة المخصصة لذلك لأني بإذن الله سأضيف أطباق تتابعا.. الوصفات قمت بترجمتها من مواقع خاصة للأكل الصحي
تحتوي الوصفتان التاليتان القليل من الدسم (فقط جرامين من الدهن لكل)ّ! الوصفتان ممتازتين للتقديم للغذاء أو للعشاء، دون القلق حول نسبة الدسم.
كرات الديك الرومي:
المقادير:
250 جرام ديك مفروم 400 جرام طماطم معلبة 1 ملعقة شاي معجون طماطم حليب خالي من الدسم - 2 ملاعق طعام 2 إلى 4 فصوص ثوم - (مفروم) 1 بياض بيض 1 1/2 كأس مرق دجاج 1/2 كأس أرزّ سهل الطبخ ريحان ملح وفلفل
الطريقة:
1- امزجي الديك مع الثوم 2- إخفقي بياض البيض حتى يتماسك. ثمّ اخلطيه بالديك الرومي. ثم برّديه لمدة10 دقائق 3- في وعاء، اضيفي الطماطم، مرق دجاج، ومعجون الطماطم. وضعيه على النار إلى غليان. ثمّ اضيفي الأرزّ. ويحرّك حتى ينضج الأرز. ثمّ يغلي ببطئ لمدة5 دقائق أخرى. وأضيفي الملح والفلفل 4- قومي بتشكيل لحم الديك في شكل كرات ثم أضيفيهم واحدة واحدة في صلصة الطماطم السابقة ويطبخون لمدة10 دقائق أخرى 5- زينيه بالريحان، وقدميه وبالعااااااااااااااااااااااااا ااااااااااافبة
الرئيسية
الدولة
