المقادير والطريقه مع بعض





الطبقة الاولى (طبقة البطاطس):












4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة زبده


+ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات














الطبقة الثانية (حشوة الدجاج):











نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها)


+
بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب
الايطاليه وورق الريحان >> انا بصراحه استغنيت عن الاعشاب الايطالية
والريحان)








نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار


وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه















الطبقة الثالثة:


علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج













الطبقة الرابعة (البشاميل):


بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق














ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي


ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه







وهذي شكلها اول ماطلعتها











وهذي بعد التقطيع والتزيين











وبالعافية