زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~
![~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~ ~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~](https://2img.net/h/img104.herosh.com/2011/03/02/468925083.png)
![زهرة](https://2img.net/h/dc07.arabsh.com/i/02491/i2zesubfz0c8.gif)
الدولة : ![كفته مشويه بالفرن Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
عدد المشاركات : 73740
نقاط : 111480
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 36
الجنس :
![كفته مشويه بالفرن Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: كفته مشويه بالفرن السبت أكتوبر 15, 2011 8:11 am | |
| [color:75d6=4000ff][color:75d6=400000] كفته مشويه بالفرن
[center] بطريقه الى حد ما سهله
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
شوية بقدونس ناعمين
بصلة ونصف مبشورة
ملعقتين بقسماط
بصلتين كبار مقطعين حلقات
ملعقة صغيرة ملح وشوية فلفل اسود وشوية بهارات على شوية ارفة ناعمة
ملعقة سمنة
ملعقتين زيت لدهن الصينية
الطريقة :
توضع اللحمة المفرومة فى طبق غويط ونبشر عليها البصل وبعدين نضع كل البهارات والسمن والبقدونس و البقسماط ونقلبها بيدينا جيدا
وبعدين نصبعها على يد معلقة ونكون مجهزين الصينية مدهونة بالزيت ومتقطع عليها حلقات البصل
وبعدين ندخلها الفرن فى الرف الوسط وتكون النار وسط يعنى مش عالية ومش حرارتها قليلة وسط
وبعد ما تنزل المية بتاعتها وتستوى ممكن تشغلى الشواية من فوق كى يحمر و شها
وتكونىولعتى فحمه على النار اول ما تطلعى الكفتة حطى الفحم فى النص وعليه نقطتين زيت وغطيها بأى غطا علشان تبقى اللكفته
بريحة الفحم.
ملحوظة
اثناء وهى فى الفرن
ممكن تحضرى سلطة طحينة وسلطة زبادى بالخيار والنعناع
وبالهنا والشفا [/center] الموضوع الأصلي : كفته مشويه بالفرن الكاتب : زهرة المصدر : منتدى شباب كول |
|
سندريلا ملكة المنتدى
![ملكة المنتدى ملكة المنتدى](https://2img.net/h/dc16.arabsh.com/i/02440/sxbcqhmm63os.png)
![سندريلا](https://2img.net/u/3011/12/08/30/avatars/533-64.jpg)
الدولة : ![كفته مشويه بالفرن Syria110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/syria110.gif)
عدد المشاركات : 37456
نقاط : 41938
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر : 35
الجنس :
![كفته مشويه بالفرن Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | |
زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~
![~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~ ~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~](https://2img.net/h/img104.herosh.com/2011/03/02/468925083.png)
![زهرة](https://2img.net/h/dc07.arabsh.com/i/02491/i2zesubfz0c8.gif)
الدولة : ![كفته مشويه بالفرن Egypt110](https://i.servimg.com/u/f46/11/86/01/52/egypt110.gif)
عدد المشاركات : 73740
نقاط : 111480
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 36
الجنس :
![كفته مشويه بالفرن Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | |