سندريلا
ملكة المنتدى
 الدولة : 
عدد المشاركات : 37456
نقاط : 41938
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر : 36
الجنس : 
 |  موضوع: دجاج بالكاجو على الطريقة الصينية ... الإثنين فبراير 07, 2011 7:18 am | |
| [size=16]دجاج بالكاجو على
الطريقة الصينية ...
المقادير ::
4 صدور دجاج مخليه من العظم
ومنزوعه الجلد
2/1 كوب مرقة دجاج
2 ملعقة صلصة صويا
1 ملعقة نشاء ذرة
2 ملعقة زيت
ذرة
1 بصله متوسطة الحجم مقطعة
شرائح
1 فص ثوم مقطع
شرائح
1 كوب فاصولياء خضراء مقطع
بالطول
2/1 كوب كاجو محمص
2 عرق بصل اخضر مقطع
بالطول
الطريقه ::
1- قطعي صدور الدجاج لشرائح طوليه
نحيفة وضعيها جانبا .
2- اخلطي
صلصة الصويا والنشاء ومرقة الدجاج مع بعضهم وضعيهم جانبا .
3- سخني ملعقة زيت في مقلاة ثم ضعي الدجاج وحمرية لمدة 3
دقائق .
5-ضعي الدجاج جانبا واضيفي
للمقلاة باقي الزيت .
6-ضعي البصل
والثوم والكاجو والفاصوليا والبصل الاخضر وحمريهم لمدة 3 دقائق ايضا .
7- الان ارجعي الدجاج للمقلاة
واضيفي الخضار فوقها .
8- نسكب
خليط مرقة الدجاج للمقادير ونحرك لمدة دقيقتان حتى يثخن قوامه
.
وبالعافية يارب
..
,,,, [/size]
: دجاج بالكاجو على الطريقة الصينية ... الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول |
|
زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~
الدولة : 
عدد المشاركات : 73740
نقاط : 111480
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 36
الجنس :
| |
الرئيسية
