شباب كول- افلام عربي | افلام اجنبي| افلام هندى| كليبات| برامج |بنات كول
 الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  507584714
شباب كول- افلام عربي | افلام اجنبي| افلام هندى| كليبات| برامج |بنات كول
 الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  507584714

شباب كول- افلام عربي | افلام اجنبي| افلام هندى| كليبات| برامج |بنات كول

منتدى شبابى عام
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر|

الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
سندريلا
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
سندريلا

الدولة الدولة :  الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Syria110
عدد المشاركات عدد المشاركات : 37456
نقاط نقاط : 41938
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر العمر : 36
الجنس الجنس : انثى

 الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Empty
مُساهمةموضوع: الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Emptyالثلاثاء يوليو 05, 2011 4:43 pm

 الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المقادير:
-600 ملليلتر من كريما الخفق
-150 غراماً من السكر الناعم الذهبي
- صفار 4 بيضات
-150 غراماً من الشوكولاته الداكنة المقطّعة

طريقة التحضير:
1- تضاف نصف كميّة الكريما المخفوقة في مقلاة توضع على نار هادئة، وذلك حتى الغليان.
2- يخفق كلّ من السكر وصفار البيض معاً، إلى أن يتشكّل مزيج باهت اللون وسميك. يضاف هذا المزيج، تدريجياً، إلى الكريما الساخنة، مع الخفق باستمرار لمنع التكتّل.
3- يسخّن المزيج في المقلاة مجدّداً بلطف، مع التحريك باستمرار إلى أن يشكَّل "كاسترد" ذو قوام سميك.
4- تضاف قطع الشوكولاته إلى "الكاسترد"، مع التحريك المستمر إلى أن تذوب. تدع لكي تبرد، ثم تغطّى وتحفظ في الثلاجة لمدّة لا تقل عن 30 دقيقة.
5- تخفق الكميّة المتبقّية من الكريما، وحين تصبح جاهزة، تضاف إلى "الكاسترد" الذي تمّ تبريده.
6- يصبّ هذا المزيج في وعاء مخصّص للثلاجة، ويوضع داخلها لمدّة 6 ساعات على الأقل. ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدّة شهر
الموضوع الأصلي : الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول
التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
matrix
مؤسس §®¤ المنتدى§®¤
مؤسس §®¤ المنتدى§®¤
matrix

الدولة الدولة :  الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Egypt110
عدد المشاركات عدد المشاركات : 3018
نقاط نقاط : 7771
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 06/07/2010
العمر العمر : 35
الجنس الجنس : ذكر

 الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Emptyالثلاثاء يوليو 05, 2011 4:54 pm

روووعة يا نور
الموضوع الأصلي : الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية الكاتب : matrix المصدر : منتدى شباب كول
التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shbab-coool.com
زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى  ¦§¦ô¤~
زهرة

الدولة الدولة :  الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Egypt110
عدد المشاركات عدد المشاركات : 73740
نقاط نقاط : 111480
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر العمر : 36
الجنس الجنس : انثى
 الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Emptyالأربعاء يوليو 06, 2011 2:13 am

شكرا يا جمييييييييييل
الموضوع الأصلي : الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية الكاتب : زهرة المصدر : منتدى شباب كول
التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shababcool4.com
سندريلا
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
سندريلا

الدولة الدولة :  الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Syria110
عدد المشاركات عدد المشاركات : 37456
نقاط نقاط : 41938
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر العمر : 36
الجنس الجنس : انثى

 الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية  Emptyالأربعاء يوليو 06, 2011 3:41 pm

نورتوني
الموضوع الأصلي : الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول
التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الآيس كريم بنكهة الشوكولاته الغنية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

-
» جميع طرق عمل الآيس كريم
» الآيس كريم بالكرز والشوكولا
» بالصور كيكة الآيس كريم الدائرية بالفانيلا
» آيس كريم بنكهة اللبن وتوت العلّيق الأحمر
» | ? لعبــــــــــــــــة الرائعــــــــة 2011 Super Mario الغنية عن التعريف ? |

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب كول- افلام عربي | افلام اجنبي| افلام هندى| كليبات| برامج |بنات كول :: المطبخ العربي والعالمي والمـوضـة و الأنــاقــة :: الاقسام الفرعية :: قسم الطبخ-