الطماطم ....

حبة صغيرة فوائدها كثيره وكبيره

إنها بندورة في بلاد الشام وطماطم وأوطة في مصر ، وPomme dor في فرنسا ، أسماء عديدة وجميلة للطماطم .
حمراء اللون ناعمة الملمس كالحرير رائحتها زكية تغري الناظرين بلمسها وتذوقها ، يحبها الكبار والصغار وتحتل المرتبة الأولى في جميع الأطباق الغذائية .
وجدت في أمريكا ومن ثم انتقلت لأوروبا ، اعتبرها كثيرون من الخضار واعتبرها آخرون فاكهة بسبب إمكانية تناولها نيئة وبسبب احتوائها على عصير يشبه إلى حد كبير عصير الفواكه ، انها المادة الرئيسية في صنع أطباق السلطات فتخيل طبق سلطة بدون الطماطم الحمراء اللذيذة


فوائد الطماطم :



تختص البندوره ( الطماطم )بخصائص طبيه تنفرد بها عن بقية الخضار ، فهي تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعيه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية .
ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ، وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .
ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين C الموجود في الطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض ، وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتمل نضج الطماطم .
ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك .
وتحتوي البندورة على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ، ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام .

وتعالج الطماطم الأمراض التاليه :
الحماض (الحموضه) وهو حاله غير سويه تقل فيها قلويه الدم والأنسجة .
التهاب المفاصل .
الأمراض التنفسيه يفيد عصير الطماطم المضاف اليه العسل مرضى السل وكذلك لتخفيف حالة الاحتقان بالقصبات الهوائية
والطماطم غذا جيد يحتوي على كمية قليله جدا من الكربوهيدرات فتفيد المصابين بداء السكري وكذلك الأشخاص الذيت يرغبون في تنحيف أجسادهم


كيفية المشاركه


بعد ابداعاتك مع الكوسه اضع لكم الطماطم
حيث نختار كل اسبوع نوع طبق من الخضار والمطلوب من البنات تقديم الاطباق التى تتعلق بهذا
الموضوع فقط اى طبق ينعمل من الطماطم
وبهذا يكون عندكم ملف متكامل عنها
والخضار الثانيه للرجوع له وقت الحاجه
وفى موازين حسناتكم

يعني مثلا كل الاطباق اللى تنعمل من الطماطم
وكل اسبوع رح نختار نوع خضار معين وممكن ارسال اقتراحاتكم لى بخصوص نوع الخضار لكل اسبوع
والله يحفظكم ويديم تميزكم ونشاطكم

ونبدا على بركة الله
وان شاء الله نشوف الابداع والتميز كما عهدناكم حبيباتي

وايضا الطماطم يساعد علي تخفيف الوزن عن طريق تقليل الشهية ..

فقد ثبت أن تناول كوب علي الاقل من عصير الطماطم..

بقليل من الملح يوميا يقلص الشهية للطعام..

مرسى لمجهودك

شكرا لاحلى مرور
واتمنى المذيذ والمذيد من المتابعه