شباب كول- افلام عربي | افلام اجنبي| افلام هندى| كليبات| برامج |بنات كول
الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة 507584714
شباب كول- افلام عربي | افلام اجنبي| افلام هندى| كليبات| برامج |بنات كول
الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة 507584714

شباب كول- افلام عربي | افلام اجنبي| افلام هندى| كليبات| برامج |بنات كول

منتدى شبابى عام
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر|

الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
زهرة
~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى ¦§¦ô¤~~¤ô¦§¦ ادارة المنتدى  ¦§¦ô¤~
زهرة

الدولة الدولة : الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Egypt110
عدد المشاركات عدد المشاركات : 73740
نقاط نقاط : 111480
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر العمر : 36
الجنس الجنس : انثى
الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Empty
مُساهمةموضوع: الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Emptyالسبت مارس 03, 2012 1:43 pm

الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة 5b0fce7d26b1357841ffc4ac03a69234
الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة 2e38ee7a8f2015cd63a9861ff2ea26f6
الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة 59aa343f537a83de732ed406b5037e5c
الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة E551ab41a5ed93ae1693eb472d89d6e7
هناك ثلاث طرق صحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة:

1. التذويب في الثلاجة: وهي الطريقة المثلى والآمنة - بإذن الله- لإذابة الغذاء المجمد، وتتم هذه الطريقة بوضع الغذاء المجمد في الثلاجةالمنزلية ضمن درجة حرارة تتراوح ما بين درجة واحدة إلى 4 درجة مئوية لفترة زمنية تختلفحسب نوع الغذاء وحجمه، وغالباً ما تكون فترة الليل بطوله فترة كافية لذلك،ويلاحظ هنا أن يتم وضع الطعام المجمد في إناء عميق؛ حتى لاتتساقط السوائلمنه على الأطعمة الأخرى في الثلاجة.



2. الإذابة السريعة: وهذه الطريقة أيضا لا يلجأ إليهاإلا في حالالضرورة، وتتم بأن توضع المادة الغذائية المجمدة في أكياس من البلاستيكالمغلقة بإحكام، ثم تغمر في ماء بارد على أن يتم تغيير الماء كل 30 دقيقة،واحذري من إعادة تجميد الغذاء بعد تسييحه بهذه الطريقة إلا بعد أن يتمطهيه.



3. استخدام المايكروويف: توجد خاصية تذويب الطعام المجمد في بعض أفران المايكروويف، ويمكنك استخدامها بشرط قراءة التعليمات المرفقة مع الجهاز واتباع التعليمات بدقة، واحذري من إعادة تجميد الغذاء بعد تسييحه بهذه الطريقة أيضاً إلا بعد طهيه.




· الفترات الزمنية التقريبية لإذابة بعض الأغذية المجمدة في درجة حرارة الثلاجة:


نوع الطعام


الفترة اللازمة للذوبان بالساعات


اللحم (لكل كيلوجرام)


8 - 10


دجاج أقل من 2 كيلوجرام


12 - 16


دجاج أكبر من 2 كيلوجرام


24 – 30


البط والإوز والديك الرومي بوزن 5 كيلوجرام


48


الفواكه المجمدة (بعبوة سعة 4 لترات)


5 - 6




· لا بد من تذويب الأطعمة المجمدة بشكل كامل قبل طبخها.
· لا ينصح بتذويب الأطعمة المجمدة في حرارة الغرفة، كما لا ينصح بتذويبها بوضعها تحت ماء حار، أو في إناء به قليل من الماء.
الموضوع الأصلي : الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة الكاتب : زهرة المصدر : منتدى شباب كول
التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shababcool4.com
سندريلا
ملكة المنتدى
ملكة المنتدى
سندريلا

الدولة الدولة : الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Syria110
عدد المشاركات عدد المشاركات : 37456
نقاط نقاط : 41938
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 21/01/2010
العمر العمر : 36
الجنس الجنس : انثى

الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Emptyالسبت مارس 03, 2012 2:02 pm

مرسي الك
الموضوع الأصلي : الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة الكاتب : سندريلا المصدر : منتدى شباب كول
التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nodalove18
مشرفة
مشرفة
nodalove18

الدولة الدولة : الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Egypt110
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1329
نقاط نقاط : 1694
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/07/2011
العمر العمر : 30
الجنس الجنس : انثى

الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة Emptyالأحد مارس 04, 2012 8:52 am

ميرسي يا زوزا
الموضوع الأصلي : الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة الكاتب : nodalove18 المصدر : منتدى شباب كول
التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الطريقة الصحيحة لتذويب الأطعمة المجمدة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

-
» افتراضي الطريقة الصحيحة لتثبيت البرامج للجيل الثالث
» الأطعمة والحلوى واللحمان وما يتصل به
» كيف نعرف الأحاديث الصحيحة من المكذوبة
» الاوقــات الصحيحة لشــرب المــاء
» سوزان تطلب صرف مبلغ 1.5 مليون دولار من اموال مبارك المجمدة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب كول- افلام عربي | افلام اجنبي| افلام هندى| كليبات| برامج |بنات كول :: المطبخ العربي والعالمي والمـوضـة و الأنــاقــة :: الاقسام الفرعية :: قسم الطبخ-