شاورما الدجاج

شاورما الدجاج

شاورما الدجاج 82878151

المقادير :

- صدور دجاج مقطعة الى شرائح طولية.
- بصل مقطع الى شرائح طولية رقيقة.
- رشة ملح .
- رشة توابل : فلفل اسود - قرفة - بهارات.
زبده- طماطم أخضر مقطع مكعبات او شرائح.
بطاطس مقلية.
- مايونيز أو طحينة و الأفضل طحينة.
- خبز عربي (الخبز اللبناني) أو فطيرة .

الطريقة :

- يتم أولا وضع البصل المقطع إلى شرائح فوق النار في مقلاة و حركيه إلى أن يذبل ثم أضيفي إليه شرائح الدجاج و اتركيهما على النار مع تغطيتهما والتحريك بين الحين و الآخر حتى ينضج الدجاج وأثناء ذلك قومي بإضافة رشة الملح و القرفة و البهارات و الفلفل الاسود .

شاورما الدجاج Get-9-2009-6745yf02

- بعد أن يبرد الخليط ( إذا كنتي ترغبين ) قومي بزيادة تقطيع شرائح الدجاج إلى شرائح أرق.

- خذي الخبز العربي و افصلييه الى طبقتين من ثم قومي بتجزئة كل طبقة الى نصفين وإن أردتي ان يكون سندوتش الشاورما صغير ، قومي بتجزئة كل طبقة الى أربعة أجزاء (حسب ما ترغبين).

- قومي بمسح احد اطراف الخبز بالقليل من زبده و من ثم ضعي الدجاج و فوقه الطماطم و البطاطس المقلية وقليل من الطحينة ثم قومي بلف الخبز على الشكل الاسطواني ومن ثم لفيه في ورق الألومنيوم.

شاورما الدجاج Get-9-2009-8cllxfqw